1.適用范圍

　　本方法適用于出口茶葉中Aflatoxin B1含量的檢驗。

　　2.原理概要

　　樣品用CHCl3提取，提取液經硅膠柱凈化，凈化后的提取液用三C2HF3O2衍生，用配有熒光檢測器的液相色譜儀測定，外標法定量。

　　3.主要試劑和儀器

　　3.1.主要試劑：CHCl3、正己烷、苯、甲醇：紫外光譜級、乙腈：紫外光譜級、三C2HF3O2、乙腈-水溶液(1+1)、CHCl3-甲醇溶液(95+5)、苯-乙腈溶液(98+2)、Aflatoxin B1標準品：純度≥99%、Aflatoxin B1標準溶液：準確稱取適量的Aflatoxin B1標準品，以苯-乙腈溶液于棕色容量瓶中，配成濃度為10μg/mL標準貯備液。根據需要，再配成適當濃度的標準工作溶液。

　　3.2.儀器

　　液相色譜儀，配有熒光檢測器;

　　硅膠小柱：Sep-pak Silica前處理小柱或相當的硅膠前處理小柱;

　　振蕩器;

　　旋轉蒸發器，配有100mL具尾管的圓底燒瓶;

　　微量注射器;

　　離心管：5mL具塞磨口;

　　粉碎機;

　　濾膜：有機系用，0.45μm;

　　微孔濾膜過濾器：有機系用，0.5μm。

　　4.試樣的抽取與制備

　　4.1.檢驗批

　　以不超過2000件為一檢驗批。

　　同一檢驗批的商品應具有相同的特征，如包裝、標記、產地、規格、等級等。

　　4.2.抽樣數量

　　批量，件 低抽樣數，件

　　1～5 1

　　6～50 2

　　51～500 11

　　501～1000 16

　　1001～1500 19

　　1501～2000 20

　　4.3.抽樣方法

　　從整批產品堆垛的上下不同部位隨機抽取2.2規定的件數，逐件開啟。分別倒出全部茶葉于塑料布上，用取樣鏟從每件中各取出有代表性的樣品約500g。將所取樣品充分混勻，用四分法或分樣器逐步縮分出500g，裝入潔凈密封的樣品筒內，加封后，標明標記，及時送實驗室。

　　4.4.試樣制備

　　將所取回樣品全部磨碎，通過20目篩，混勻，均分成兩份試樣，裝入潔凈容器內，密封，標明標記。

　　4.5.試樣保存

　　將試樣于室溫下保存。

　　注：在抽樣和制樣的操作過程中，必須防止樣品受到污染或發生殘留物含量的變化。

　　5.過程簡述

　　5.1.提取

　　稱取試樣5.0g(到0.1g)置于100mL具塞錐形燒瓶中，加入15mLCHCl3，于振蕩器上提取30min，然后經墊有玻璃纖維的漏斗過濾。收集濾液于旋轉蒸發器的具尾管圓底燒瓶內，并用CHCl3洗滌濾渣，收集濾液至約20mL。

　　5.2.凈化

　　用旋轉蒸發器將上述濾液在50℃水浴中濃縮至約1mL，經0.45μm濾膜過濾后，注入硅膠小柱中。用2～4mL正己烷洗滌燒瓶后淋洗小柱，棄去流出液。然后用3～4mLCHCl3-甲醇溶液以每秒鐘2滴的流速洗脫，收集洗脫液于離心管中。用氮氣緩緩吹干，供衍生用。

　　5.3.衍生

　　5.3.1.試樣

　　加200μL正己烷和50μL三C2HF3O2于上述離心管中，蓋緊磨口塞，超聲振蕩1min，靜置10min，打開磨口塞，緩緩通入氮氣至干。用乙腈-水溶液(1+1)定容至1.0mL，超聲1min，用0.5μm濾膜過濾，濾液供液相色譜用。

　　5.3.2.標準工作溶液

　　取1.0mL標準工作溶液，用氮氣緩緩吹干，按5.3.1步驟操作。

　　5.4.測定

　　5.4.1.色譜條件

　　色譜柱：NOVA PAKc18，300mm×3.9mm(內徑);

　　流動相：甲醇-水溶液(42+58);

　　流速：0.8mL/min;

　　熒光檢測器：激發波長375 nm，發射波長425 nm;

　　色譜柱溫度：室溫。

　　5.4.2.測定

　　根據樣液中Aflatoxin B1的含量情況，選定峰高相近的標準工作溶液。標準工作溶液和樣液中Aflatoxin B1衍生物的響應值均應在儀器檢測線性范圍內。對標準工作溶液和樣液的衍生物溶液等體積參**樣測定。在上述色譜條件下，Aflatoxin B1衍生物保留時間約為8min。

　　5.4.3.空白試驗

　　除不加試樣外，按上述測定步驟進行。

　　6.結果計算

　　用色譜數據處理機或按下式計算試樣中Aflatoxin B1的含量：

　　X= A·cs

　　As·c

　　式中：X -- 試樣中Aflatoxin B1的含量，mg/kg;

　　A -- 樣液中Aflatoxin B1衍生物的峰面積，mm2;

　　cs -- 標準工作溶液中AflatoxinB1的濃度，μg/mL;

　　As -- 標準工作溶液中AflatoxinB1衍生物的峰面積，mm2;

　　c -- 終樣液所代表試樣的濃度，g/mL。

　　注：計算結果需扣除空白值。

　　7.低限和回收率測定

　　7.1.低限

　　本方法的測定低限為0.001mg/kg。

　　7.2.回收率

　　回收率的實驗數據：Aflatoxin B1的添加濃度在0.001～0.5mg/kg范圍內，回收率為89.1%～104.9%。